イベント出店決定!!!

  • 2019.02.10 Sunday
  • 15:12

JUGEMテーマ:ドッグフード


というイベントに出店決定しました☺️
2019.2.23〜24日 (土日)
10:00〜16:00で開催しています!
場所は青山ファーマーズマーケットと同時開催の国連大学です✨
表参道駅近くです☺️
是非お立ち寄りください♪

URL
http://doonegood.jp/news-detail.php?id=16

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新商品 dry enoki

  • 2018.06.06 Wednesday
  • 20:58

JUGEMテーマ:ドッグフード

 

かなりご無沙汰しております。

blogの更新がなかなか出来ず申し訳ございません。

 

Instagramは更新していますので、ぜひご覧いただけると嬉しいです!!

https://www.instagram.com/angecaprice_dog_cat/

 

 

本日は新商品のdry enokiについてご紹介します!!

 

普段私たちの食卓にもよく登場するえのき茸!

栄養価に期待したことは正直ありませんでした。

細くて白くてなんだか頼りない感じが...

 

しかし、調べるとたくさんの素敵な効能がたくさんあったんです!!!

Instagramでも少し紹介させていただいたんですが、紹介出来なかった内容をこちらにアップさせていただきます!!

 

 

★えのき効能

低カロリーであること

・きのこにはβグルカンが入っており免疫力の強化作用・抗ガン効果・アレルギー性疾患・糖尿病・高血圧などに効果があると言われています

・きのこの中でもえのきは特に抗酸化作用が高い!!

・EA6(タンパク質)は抗ガン効果がある(免疫力を高めてがん細胞を抑制)

・内臓脂肪を減らすキノコキトサン

・ビタミンB1が多く含まれている(精神安定効果・疲労回復)

・食物繊維が豊富(便秘解消・肥満防止)

・ビタミンD(カルシウムのバランスを整える・骨や歯を丈夫にする・筋肉増強・肥満防止効果)

・GABA(アミノ酸)はストレスを軽減するため疲労回復に効果的

 

と、箇条書きじゃないと分かりにくいほどいい効能があるえのき茸ですが、ange Caprice〜ペットDeli研究所〜で販売しているえのき茸はさらにこだわったものを使用しています!

 

・「培地に海洋深層水を使用する」特許を取得した製造方法により他のえのきよりも糖類1.5倍カルシウム2.6倍増加↑

・鮮度が長持ち

・加熱殺菌した乾燥えのき

・乾燥えのきで殺菌されたものはほとんどないため、加熱調理せずに食べられるのはレア!!

(きのこには菌があるため、本来生で食べられるきのこはマッシュルームくらいです)

 

★栄養成分

エネルギー

221kcal

タンパク質

24g

脂質

1.7g

炭水化物

・糖質

・食物繊維

55.1g

27.3g

27.8g

食塩相当量

1.3g

 

★与え方

・そのままヘルシーおやつとして♩

・ドッグフードの嗜好性が悪い場合、水やお湯でふやかす際にえのきもトッピングすることでいいだしが出ます♩

・手作りご飯を与えている方はえのきご飯やスープ、出汁にと色々な活用が出来ます♩

 

 

 

ぜひ一度お試しください!!

 

販売サイト

https://moments.thebase.in/

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます

 

山田

低温製法のジャーキーについて

  • 2018.03.04 Sunday
  • 00:51

JUGEMテーマ:わんこ

 

お久しぶりです!

最近は暖かい日が増えてきて春の訪れを感じています^^

 

夏生まれなので?夏が大好きな私は今から楽しみでしょうがないです♪

その前にお花見もありますね**

 

 

最近ジャーキーやクッキーを販売している中で『低温ジャーキー』について疑問を持っていましたので、そのことについて取り上げたいと思います!

 

低温ジャーキーとは酵素を死なせないために48度以下で乾燥させるという製法です。(43度など商品によって異なります)

 

しかし、お肉には細菌がいます。

細菌の種類によって異なりますが20〜50度で増えやすくなるそうなんです。

一般的に調理法として75度以上で1分以上加熱しましょう。とされています。

 

なのに最近のジャーキーには

『低温乾燥』という商品が出ていて、作り手としては心配していました。

気になった私はその商品を販売している会社様に問い合わせしました。

 

 

『菌が生きていくためには水分が必要となります。そのため製品の水分活性値を菌が発生できない値以下まで乾燥させております。』

 

との回答でした。

低温熟成ジャーキーを販売している全ての会社でこの検査が行われているかは分かりませんが少し安心しました^^

 

もし低温乾燥ジャーキーを与えていて、心配でしたら会社に問い合わせてみるといいと思います!!

 

せっかくのおやつなので身体にいい、安心できるおやつを与えてあげてください^^

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

 

 

ジャーキー・クッキー販売

 

https://moments.thebase.in/

 

レシピ考案(https://coconala.com/services/414185)

Instagram(https://www.instagram.com/s.yamada518/)

 

ange Capriceお客様アンケートのお願い

  • 2018.01.30 Tuesday
  • 15:31

ange Capriceお客様アンケートのお願い

 

 

ただいまange Capriceではアンケートを実施しております!

購入いただいた方以外の方にもお願いしたい内容となっておりますので是非回答お願い致します^^

 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdjiAs4RP2iLMrXTo7pSoE5ookfjJdW_e3RkPmVbCk3TsVZ0g/viewform

 

所要時間 約3〜5分

 

 

 

 

ジャーキー・クッキー販売(https://moments.thebase.in/)

レシピ考案(https://coconala.com/services/414185)

Instagram(https://www.instagram.com/s.yamada518/)

 

あけましておめでとうございます

  • 2018.01.18 Thursday
  • 15:41

大変遅くなりましたが

あけましておめでとうございます!!

 

本年もよろしくお願い致します。

 

 

2018年は戌年ということもありますので、より一層わんちゃん・猫ちゃんの健康について勉強していきたいと思っています!!

 

 

準備が長くかかっていたジャーキー・クッキーがやっと販売開始いたしました^^

お試しパックも用意していますので、ぜひ一度お試しいただければと思います!!

 

<詳細>

 

小型犬 1日3〜4個

中型犬 1日4〜5個

大型犬 1日6〜7個

 

を目安に与えてください!

あくまでも1日に与える最大値です。

 

 

◉ジャーキー(ささみ、鶏むね、砂肝) 
ホルモン剤など一切不使用の鶏
「神山鶏」を使用したジャーキーです!

食いつき抜群!!
私も食べているんですが、無添加なのにじっくり乾燥させることでお肉本来の塩味が出てきてとてもいい味とにおいがします^^
(*わんちゃん・猫ちゃん用の販売です)

平飼いでとても丁寧に育てられた鶏は安心・安全です


無添加のため賞味期限は短めに設定させて頂いております

開封前:1ヶ月

開封後は早めにお召し上がりください

 

*白い粉のような物はアミノ酸が凝縮したものです。温度や湿度によって現れる場合、現れない場合がございますが、安心してお召し上がり下さい!


◉クッキー(人参、りんご)
ザクザクとしたしっかり歯ごたえのあるクッキーです
砂糖や甘味料は一切使用しておりせんが、りんご・人参本来の自然の甘みが感じられます
自然栽培のりんご・人参のため、栄養たっぷりな皮ごとクッキーに!
 

ジャーキー3種類、クッキー2種類の全5種類から3袋お選びください
各20g入りです

包装は写真と異なる場合があります

クッキーは三角型のものをお届け致します
歯ごたえのあるクッキーのため与える時は、食べきるまで様子をみて与えてあげてください。
特に小型犬に与える時は食べている時は注意してあげてください!!

 


大切な家族であるわんちゃん・ねこちゃんのおやつに是非一度お試しください

 

 

 

ジャーキー・クッキー販売(https://moments.thebase.in/)

レシピ考案(https://coconala.com/services/414185)

Instagram(https://www.instagram.com/s.yamada518/)

 

 

 

よろしくお願い致します!

 

 

山田 了愛

 

神山鶏について

  • 2017.12.01 Friday
  • 08:15

いつもご覧いただきありがとうございます
アクセス数をみて嬉しく思っています^^

 

今日は私が販売しているジャーキーにも使用している神山鶏についてお話ししたいと思います。

 

 

たくさんある銘柄鶏の中からなぜ神山鶏なのか?

 

 

ペット栄養管理士としてレシピを考案していると、1番大事なのは栄養素がきちんと取れるレシピかどうかという点です。

しかし、総合栄養食であるドッグフード・キャットフードのように栄養素だけを添加するというのはサプリメントなど使用しない限りとても難しいです。

そして私個人の考えですが、できる限り自然のものから栄養を摂取できるように考えたいと思っています!

 

次に飼い主さんが手作り食を作ることを面倒に思わないこともとても大切です!

 

できれば家族のご飯と一緒にトッピングやアレンジをするだけで作れる、そんなレシピを考えています。

みなさんが手作り食を食べさせてあげたい!と考える理由は、ドッグフード・キャットフードに対する不満や疑問からきていると思います。

手作りなら産地や新鮮さを自身の目で確かめ、安心して選ぶことができるから^^

 

自分たちよりとても小さい身体に有害なものが入ったとしたら、少しでも影響が出るんじゃないか。と心配になる気持ちとてもわかります。

(不安を煽るように聞こえてしまったらすみません。そういうこと意味ではないのでご理解ください。)

 

私たちと同じ食材を上げることで食材のロスなどもなく使用できます*

人とわんちゃん・猫ちゃんが同じ食材を食べるのがもっと当たり前になってくれると嬉しいです!!

 

 

 

 

そんな愛犬・愛猫ちゃんを大切に思っている方に対し、いい素材ものを選ぶお手伝いができると嬉しく思います。

 

 

 

**神山鶏********************************

色々なこだわりをもって育てられた鶏です

 

自然に近い環境で。

自然に近い飼料を食べて。

 

*飼料は動物性再生飼料を使用せず植物性飼料(非遺伝子組換えのとうもろこしと大豆かす)を使用しているため、鶏肉独特の臭いが少ない

 

*ポストハーベストスリー(収穫後に農薬を使用していない)とうもろこしを使用することで残留農薬の心配がないものを使用

 

*抗生物質・抗菌剤をヒナの段階から一切不使用

 

*開放鶏舎でゆったり平飼い飼育し、一般ブロイラーより長い約60日間飼育することでお肉に旨味がたっぷり!

 

*病気になりにくい、体の中から健康な鶏を飼育

 

 

 

***************************************

 

抗生物質・抗菌剤をヒナから一切使用していないお肉は少ないようです。

(鶏に限らず他にいい素材をご存知の方いましたら教えていただけると嬉しいです^^)

 

そしてトッピングやごはんに内臓などを使用している方が結構いると思いますが、内臓には残留農薬がたまりやすいため特に神山鶏をお勧めできるポイントです!

 

さらに詳細な資料が来年いただけるようなので、届き次第またご紹介させていただきます^^

とてもいいお肉なのに説明が下手で申し訳ないです。

 

ジャーキー以外に冷凍のままの販売も開始予定です*

是非1度お試しください^^

 

 

最後まで読んできただきありがとうございました!

 

 

 

ジャーキー・クッキー販売(https://moments.thebase.in/)

レシピ考案(https://coconala.com/services/414185)

Instagram(https://www.instagram.com/s.yamada518/)

あなたの愛犬のためのレシピ考案

  • 2017.11.24 Friday
  • 18:22

お久しぶりです

この度わんちゃんのためのレシピ考案を開始しました!

 

色々なレシピサイトや本はあるけど、与える量は体重により算出されるため、計算しにくかったり、分からないことも多いと実感したので、このサービスを開始することで手作り食を身近に感じてもらえたらと思っています。

・同じ犬種や体重でも年齢は違う。

・好みも違う。

・難しいレシピは困る。

・アレルギーが多いから利用できるレシピが少ない。

・なかなか食べてくれない

など

 

相談いただいた内容で考案させていただきます!!

 

 

動物学も日々勉強で、昨日までは食べてもいいと言われていたものが今日になって危険です!と判明したりします。

割と最近発覚したのは『ぶどう』ですね!

 

ご存知の方も多いと思いますが^^

 

知らないこと、判明していないこと。

どれだけ勉強しても知らないことがたくさん出てきます^^;

色々な方とお会いしてお話を聞くことで、食材についてや健康について知識をつけていくことが楽しいです。

 

興味がある方は手作り食よろしくお願いします!

下記のURLをコピーして検索お願いします

 

 

https://coconala.com/services/414185?pos=1

 

 

 

毎回更新が遅くなるにも関わらず、ご覧いただきありがとうございます。

ジャーキー、クッキーの販売は12月を予定しております。

よろしくお願いいたします!

 

 

 

山田 了愛

 

 

Instagram

https://www.instagram.com/s.yamada518/

お久しぶりです

  • 2017.10.07 Saturday
  • 21:24

JUGEMテーマ:わんこ

 

お久しぶりです!

ご覧いただいているのに更新できずすみません。

 

Instagramには色々と投稿させていただいてます!

ぜひフォロー、コメントよろしくお願いいたします*

 

https://www.instagram.com/s.yamada518/?hl=ja

 

「satoe yamada」で検索していただいても出てきます!

 

 

 

今試作品として販売予定のものがいくつか決定してきました!!

 

 

 

<ホルモン剤などを使用していない鶏を原材料にした3種類のジャーキー>

(ささみ・むね肉・砂肝)

 

これは自然の旨味が出ていて私が食べてもとても美味しく、お酒が進みます!笑

しかし、法律上、人間としての販売許可を申請していないため犬用として販売します。

原材料、製作工程ではとても気をつけておりますが、人間用としての販売ではありませんのでよろしくお願いします!

 

 

<米粉クッキー>

(りんご・煮干し・わかめ)

 

 

 

農薬不使用の米粉を原材料としたクッキーです

小麦を使用していないため小麦アレルギーの子も安心して食べられます

 

 

<パウンドケーキ>

(人参・小松菜)

 

こちらも農薬不使用の米粉を原材料としています

 

その他マフィン、スコーンなどです^^

 

 

 

他にもたくさん計画しておりますので、詳細が決まり次第ご連絡させていただきます*

 

 

原材料にはこだわって選んでいます!

ご質問などもお気軽にどうぞ*

 

 

 

クッキーの試作^^

  • 2017.08.31 Thursday
  • 11:01

JUGEMテーマ:ドッグフード

 

 

昨日は朝から試作品を!!

2種類、4つの味を作りました!!

なかなか難しいです^^;

 

 

味は

・ごま

・トマト

・キャベツ

・りんご

 

で挑戦です^^

 

完成形は

 

https://www.instagram.com/s.yamada518/?hl=ja

 

インスタグラムにアップしています*

気軽にフォロー、コメントお待ちしております!!

 

 

最近写真をブログにアップしようとするとめちゃくちゃ大きくなってしまします;   ;

『大きい画像を小さくしてアップする方法』グーグル様で調べて実践してみたんですが...

機械音痴炸裂中です。笑

 

 

話戻ります!笑

 

なぜこの4種類にしたかというと

まずせっかくおやつをあげるなら、病気の予防や健康にいいものをあげたい!と私なら考えます。

そこで栄養価の高いものを基準に加えてみよう!

ということで、効能などお伝えしていきます^^

 

 

キャベツ

食物繊維、ビタミンCが豊富で、ビタミンUも含まれています。

ガン予防に効果・期待があります!

 

トマト

ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE、リコピンなどが含まれる

ガン抑制、老化防止、疲労回復など

 

ごま

セサミン、食物繊維

抗酸化作用、ガン予防、コレステロール低下、肝機能の改善

 

りんご

食物繊維、ペクチン

善玉菌の増加

 

 

このようにいい効能をもったおやつをあげるのが私の理想です*

しつけなどのご褒美や日常的にもおやつをあげて喜んでくれる姿を見ると、とても嬉しく、愛おしいですよね^^

特に、ガンの発生率はなかなか高いので、予防できるならなんていいんだろう!って思ってます。

意外と野菜類でガン予防の効能があるとされているものはたくさんあります。

 

 

今回の試作品は正直言って商品化はないかな!って思ってます。

ごまは思っていたより固めにできてしまいました。

せんべいっぽい感じかな?

残りの3つは同じレシピで、味だけ変えたんですが、食感は固めのちょっとモチっとした感じで、理想に近い感じでした。

歯石などの予防になればと思い、固めモチっとで噛んだ時に歯がクッキーにのめり込んで?歯垢が取れてくれるイメージです。

(グリニーズのイメージで)

しかし、食材によって水分量なども違ってくるので、改良が必要です。

そして見た目!思っていたよりかなり貧相に!笑

材料にこだわって、いくらいいものを使っても貧相なものあげたくない!笑

見た目も味も!ですよね^^

また違うレシピを考えます!!

 

 

 

読んでいただきありがとうございました*

 

 

 

 

家族みんなでお好み焼き

  • 2017.08.28 Monday
  • 17:12

こんにちは!

もう8月も終わりですね!

夏休みもあと数日*

残り少ない夏を楽しんでください^^

 

 

レシピの前に、取り急ぎご報告です!!

ペット栄養管理士の試験に合格いたしました**

 

1回で合格できて本当によかったです*

 

 

 

早速ですが、今日のレシピです!

脂質15%  タンパク質25% 炭水化物60%

に沿って考えています

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

**家族みんなでお好み焼き**

 

 

 

愛犬だけ違うものを与えていませんか?
ほぼ同じレシピで同じご飯を食べられたら、きっと愛犬も喜んでくれるはずです*

 

(体重2.4 kg)

キャベツ 50.0g

豚ヒレ 30.0g

小麦粉 20.0g

卵 15.0g   約1/4個

水 20cc

 

1.キャベツを粗みじん切りにする。

 

2.豚ヒレは1cm角、ブロック、薄切りお好みでカット!
ブロックの場合はフライパンで火を通しておく。

 

3.小麦粉、水、卵、1のキャベツを混ぜ合わせる

 

4.テフロン加工のフライパンに3の生地のを焼く。

 

5.4の上に2の豚ヒレをのせ、片面が焼けたら裏返し、3〜4分焼いたら完成です

 

 

*今回のレシピは野菜少なめのためトッピングでカラフルにパプリカやトマトを添えても!!
写真はトマト、焼いたしめじ、青じそです^^

 

キャベツを20〜30gに減らし、お好みの野菜をプラスして焼いても大丈夫です!
*卵アレルギーをお持ちのわんちゃんはお控えください

*小麦アレルギーをお持ちのわんちゃんはお控えください
*トマトはしっかり熟したもので芽、葉、茎、ヘタはきちんととって与えてください。青い未熟なものは避けましょう

包丁が苦手な方はフードプロセッサーなどを使用するとより簡単に作れます!!

人間用は水をだし汁にして焼くだけです*

 

 

<その他栄養素>

カルシウム 33.4mg

リン  97mg

ω-3  0.05mg

ω-6  0.39mg

ビタミンA  24.9μg

ビタミンB1 0.25mg

ビタミンB6  0.15mg

ビタミンE  0.29mg

ビタミンD  0.27μg

ヨウ素 2.4μg

亜鉛 0.77mg

鉄  0.73mg

葉酸  47μg

セレン 5.4μg

 

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

 

リスクがあるものをあえて与えなくても、違う食材で補ったり、サプリを活用することで必要な栄養素は摂取可能だと考えています^^

 

 

ドッグフードを与えている飼い主さんも時間があるときに手作り食を作ってあげてみてください!

新鮮なご飯はきっと喜んでくれるはずです*

自分が作ったご飯を喜んで食べてくれると病みつきになりますよ!笑

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます